Beschrijving
Black tiger garnalen (gepeld)
Grote wilde garnalen. Ook wel scampi’s of gamba’s genoemd.
De maatvoering 16/20 houdt in dat er 16 tot 20stuks per lbs zijn, dit houdt in dat er tussen de 35 & 44 stuks in zitten per zak.
Ontdooien: 1 tot 2 uur bij kamertemperatuur of de garnalen 5 minuten in koud stromend water liggen.
Bereiding: Bakken in pan met hete olie en gesnipperde knoflook ( iedere kant 1-2 minuten )
Koken: in kokend water met zout, prei en peperkorrels ca. 2 minuten
BBQ: Strijk de garnalen met olie of een marinade en bak de iedere kant 1 -2 minuten.
Geschikt: BBQ, maaltijden, pasta’s, salades, Surf en Turf