Beschrijving
Argentijnse garnalen (gepeld)
Grote wilde garnalen uit Argentinië. Ook wel scampi’s of gamba’s genoemd. De garnalen zijn wild gevangen in de Zuid Oostelijke oceaan rondom Argentinië. De garnalen zijn onbehandeld wat inhoudt dat er geen E nummers zijn gebruikt en direct na het pellen zijn ingevroren.
De maatvoering 16/20 houdt in dat er 16 tot 20stuks per lbs zijn, dit houdt in dat er tussen de 35 & 44 stuks in zitten per zak.
Ontdooien: 1 tot 2 uur bij kamertemperatuur of de garnalen 5 minuten in koud stromend water liggen.
Bereiding: Bakken in pan met hete olie en gesnipperde knoflook ( iedere kant 1-2 minuten )
Koken: in kokend water met zout, prei en peperkorrels ca. 2 minuten
BBQ: Strijk de garnalen met olie of een marinade en bak de iedere kant 1 -2 minuten.
Geschikt: BBQ, maaltijden, pasta’s, salades, Surf en Turf