• Voor 10:45 uur besteld, dezelfde dag geleverd*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100 in NL
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 8,9

Desirade 2014

 32,00

De Bordelese eigenaars van dit domein werden tijdens hun talloze reizen in Zuid-Afrika verliefd op de wijnregio Stellenbosch. Ze kochten een een 34 hectare groot domein (24 ervan als wijngaard) die ze verder uitbouwden met een toprestaurant, kruidentuin en logies. Hun doel was om de Oude en Nieuwe Wereld knowhow te versmelten om betaalbare topwijnen te kunnen maken in deze wonderbare regio. De beroemde Michel Rolland is hier consultant om alles in goede banen te leiden.

De druiven (cabernet sauvignon en merlot) worden in verschillende tries (plukken) geplukt om zo de optimale rijpheid van elk ras te kunnen garanderen. Vergisting en lagering  gebeurt op verschillende houten vaten (nieuw en oud, anders gebrand, tonnelier) om zo meer controle te kunnen hebben over het eindresultaat. Deze wijn is op en top Zuidafrikaans (met de nadruk op het fruit) met een Bordelese touch (houtlagering). Serveren bij: braai (barbecue) of krachtige, kruidige gerechten of een mooi stukje vlees. Kan gerust nog wat jaartjes in de kelder blijven als je er tenminste kunt afblijven.

Artikelnummer: wij-06 Categorie:

Beschrijving

De Bordelese eigenaars van dit domein werden tijdens hun talloze reizen in Zuid-Afrika verliefd op de wijnregio Stellenbosch. Ze kochten een een 34 hectare groot domein (24 ervan als wijngaard) die ze verder uitbouwden met een toprestaurant, kruidentuin en logies. Hun doel was om de Oude en Nieuwe Wereld knowhow te versmelten om betaalbare topwijnen te kunnen maken in deze wonderbare regio. De beroemde Michel Rolland is hier consultant om alles in goede banen te leiden.

De druiven (cabernet sauvignon en merlot) worden in verschillende tries (plukken) geplukt om zo de optimale rijpheid van elk ras te kunnen garanderen. Vergisting en lagering  gebeurt op verschillende houten vaten (nieuw en oud, anders gebrand, tonnelier) om zo meer controle te kunnen hebben over het eindresultaat. Deze wijn is op en top Zuid-afrikaans (met de nadruk op het fruit) met een Bordelese touch (houtlagering). Serveren bij: braai (barbecue) of krachtige, kruidige gerechten of een mooi stukje vlees. Kan gerust nog wat jaartjes in de kelder blijven als je er tenminste kunt afblijven.

Topsommelier Jasper van Papeghem adviseert bij deze wijn: Rib-Eye, Sukade of Secreto van The Meat Boys

Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Rens, Oisterwijk
10

Keurig geleverd, netjes gekoeld, lekker vlees, prima prijs, wat wil je nog meer ?

Frank, Arnhem
9

Wow! Keurig verpakt, geleverd, en super mals vleesch! Met vrienden een runderhaas gegeten; die was eerder op dan ons lief was en dat zegt alles! Not your everyday meat maar tot de volgende!

Melanie, Assen
9

De dag van ontvangst kreeg ik te weinig, per e-mail werd er wel snel gereageerd. Maandag zou de rest geleverd worden en dat werd woensdag nadat ik dinsdag had gebeld. Een flesje wijn had een hoop goed gemaakt.

Stijn, Amsterdam
10

Ik had een bestelling die ik wilde verplaatsen omdat de gelegenheid waarbij ik het vlees wilde bereiden helaas verplaatst was. Zonder enige moeite met de jongens van Meat Boys gebeld en zij hebben de bezorgdatum gelijk verplaatst. Top!