• Voor 10:00 uur besteld, dezelfde avond in huis*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100 in NL
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 8,9

Desirade 2014

 32,00

De Bordelese eigenaars van dit domein werden tijdens hun talloze reizen in Zuid-Afrika verliefd op de wijnregio Stellenbosch. Ze kochten een een 34 hectare groot domein (24 ervan als wijngaard) die ze verder uitbouwden met een toprestaurant, kruidentuin en logies. Hun doel was om de Oude en Nieuwe Wereld knowhow te versmelten om betaalbare topwijnen te kunnen maken in deze wonderbare regio. De beroemde Michel Rolland is hier consultant om alles in goede banen te leiden.

De druiven (cabernet sauvignon en merlot) worden in verschillende tries (plukken) geplukt om zo de optimale rijpheid van elk ras te kunnen garanderen. Vergisting en lagering  gebeurt op verschillende houten vaten (nieuw en oud, anders gebrand, tonnelier) om zo meer controle te kunnen hebben over het eindresultaat. Deze wijn is op en top Zuidafrikaans (met de nadruk op het fruit) met een Bordelese touch (houtlagering). Serveren bij: braai (barbecue) of krachtige, kruidige gerechten of een mooi stukje vlees. Kan gerust nog wat jaartjes in de kelder blijven als je er tenminste kunt afblijven.

Uitverkocht

Artikelnummer: wij-06 Categorie:

Beschrijving

De Bordelese eigenaars van dit domein werden tijdens hun talloze reizen in Zuid-Afrika verliefd op de wijnregio Stellenbosch. Ze kochten een een 34 hectare groot domein (24 ervan als wijngaard) die ze verder uitbouwden met een toprestaurant, kruidentuin en logies. Hun doel was om de Oude en Nieuwe Wereld knowhow te versmelten om betaalbare topwijnen te kunnen maken in deze wonderbare regio. De beroemde Michel Rolland is hier consultant om alles in goede banen te leiden.

De druiven (cabernet sauvignon en merlot) worden in verschillende tries (plukken) geplukt om zo de optimale rijpheid van elk ras te kunnen garanderen. Vergisting en lagering  gebeurt op verschillende houten vaten (nieuw en oud, anders gebrand, tonnelier) om zo meer controle te kunnen hebben over het eindresultaat. Deze wijn is op en top Zuid-afrikaans (met de nadruk op het fruit) met een Bordelese touch (houtlagering). Serveren bij: braai (barbecue) of krachtige, kruidige gerechten of een mooi stukje vlees. Kan gerust nog wat jaartjes in de kelder blijven als je er tenminste kunt afblijven.

Topsommelier Jasper van Papeghem adviseert bij deze wijn: Rib-Eye, Sukade of Secreto van The Meat Boys

Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

Remco Rutten, Dilsen-Stokkem
9

Veel beter dan vorige keer

Entecote beter te snijden als je de grotere versie pakt

Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.