Beschrijving
Ontdek de sublieme smaak van onze Ibérico Lende, een exclusief stuk varkensvlees van het wereldberoemde Ibérico varken uit Spanje. Deze lende – ook wel bekend als “Lomo” – is het mooiste spierdeel van het dier en staat bekend om zijn fijne structuur, zachte bite en rijke marmering.
Dankzij de natuurlijke voeding van eikels (bellota) en vrije uitloop in de Spaanse dehesa’s, krijgt het vlees zijn unieke nootachtige smaak en volle aroma. De Ibérico Lende is mager, maar toch sappig en boordevol smaak – perfect om langzaam te garen, te grillen of kort te bakken.
-
Afkomstig van 100% raszuivere Ibérico varkens
-
Ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt
-
Ideaal voor luxe diners of culinaire BBQ’s
-
Puur natuur, zonder onnodige toevoegingen