Beschrijving
In de koude nachten van Cedrillas wordt het karakter van Liberno gesmeed. Een ham die zich onderscheidt door zijn geraffineerde smaak en silhouet en voorzien is van het kwaliteitszegel van de beschermde oorsprongsbenaming Teruel.
Rijpings- en drogingstijd: +22 maanden.
Ras: Duroc en Landrace-Largewhite.
Voer: natuurlijk graanvoer van topkwaliteit.