• Voor 10:00 uur besteld, dezelfde avond geleverd*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100 in NL
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 9

AANBIEDING → Verse botermalse ossenhaas 1,2 kg uit Argentinië € 49⏳

Bestel nu

Procureur – ca. 2 kg | Nederlands varkensvlees | Diepvries kwaliteitsvlees

 35,00 p/st

Wil je écht luxe kwaliteitsvlees bestellen? Dan ben je bij The Meat Boys aan het juiste adres!
Wij hebben goed vlees, direct geïmporteerd en met de juiste zorg aan huis geleverd.

Uitverkocht

Artikelnummer: VAR-012 Categorieën: ,

Beschrijving

Procureur

 

De procureur is van een Nederlands varken en wordt gesneden uit de hals-schouder, dit zit in de buurt bij de nek. De varkensprocureur is zonde been/bot. De kleur van de procureur is donkerroze. Je kan het vlees dus gelijk gaan bewerken zonder iets eraf te hoeven snijden.

 

Het is een mals en sappig stuk varkensvlees dat vaak gebruikt wordt om een rollade of pulled pork van te maken. Het is een mooi dooraderd stuk vlees waardoor het zijn sappigheid behoudt na een lange braadsessie (slow-cooking) op de barbecue, oven of een slowcooker. Als je de procureur op de barbecue bereidt krijgt het een lekkere rooksmaak, voor de perfecte pulled pork zal je de procureur 6-8 uur moeten braden.

 

We vinden het erg belangrijk om maatwerk te leveren voor onze klanten, dus kunnen ze rekenen op een constante, hoge kwaliteit. Dit komt omdat wij de procureur inkopen bij vaste leveranciers die voldoen aan onze criteria. Wij leveren dit allemaal onder een HACCP-certificaat met het nummer: NL35001EG, wat betekent dat we de voedselveiligheid en hygiëne uitermate serieus nemen.

Extra informatie

Gewicht

2,1-2,3, 2.5-2,8

Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.