Pulled chicken
Oorspronkelijke prijs was: € 13,50.€ 11,60Huidige prijs is: € 11,60.
Alles over dit stuk.
Pulled chicken
The Meat Boy presenteert met trots de originele Pulled Pork en Pulled Chicken. Dit vlees wordt bereid volgens de originele Amerikaanse receptuur. Het signatuur van het rookproces ziet men terug in de pinkring/rookring. Met veel geduld laten wij het gemarineerde vlees tot wel 18 uur langzaam garen en wordt daarna direct ‘gepulled’. Het vlees heeft geen kunstmatige toevoegingen. Daarom garanderen wij een 100% clean label vleesproduct.
Verpakt per 500 gr.
Gelijk dik maken
Sla kipfilet tussen plasticfolie plat tot een gelijke dikte. Dan gaart hij gelijkmatig.
Bakken
Op middelhoog vuur in olie en boter, 5 tot 6 minuten per kant.
Rusten
Laat 3 minuten rusten voor je aansnijdt.
Twee zones maken
Kolen aan één kant van de bak.
Grillen en doorgaren
Kleur de kip boven de kolen en gaar hem door in de koele zone, met de deksel dicht.
Controleren
Prik een kernthermometer in het dikste deel. Pas eruit bij de juiste temperatuur.
Voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Garen
Kipfilet 20 tot 25 minuten, kipdij 30 tot 35 minuten.
Rusten
Laat 5 minuten rusten onder losse folie.
Pulled Chicken Sandwiches
Low & slow kip die uit elkaar valt zodra je ‘m aankijkt. Rokerig, sappig en bomvol smaak. Dit…
Bekijk recept →
Zoet-pittige Hoisin Kip & Chinese Kool met Sesam
Deze snelle BBQ-wok zit boordevol smaak. Malse kipdij, knapperige Chinese kool en een sticky hoisinsaus vormen samen een…
Bekijk recept →
Italiaanse salade van de BBQ | Panzanella
Een Italiaanse klassieker met een stevige BBQ-twist. Gegrilde kip, geroosterde groenten, krokant brood en romige mozzarella komen samen…
Bekijk recept →| Gewicht | Aantal personen |
|---|---|
| 0.5 kg | 3 personen |
Vaak samen besteld.
Alles over pulled chicken.
De vragen die onze slagers het vaakst krijgen over pulled chicken: bereiden, bewaren en bezorgen.
Hoelang is de levertijd?
Als je voor 11:00 uur bestelt, ontvang je je bestelling dezelfde avond tussen 17:00-22:30 uur. Plaats je een bestelling na 11:00 uur, dan wordt het de volgende dag geleverd tussen 17:00-22:30 uur.
Gerelateerde producten.
|
2 kg 2,2 kg 2,4 kg 2,6 kg 2,8 kg 3 kg 3,2 kg 3,4 kg 3,6 kg |
|
1,1 kg 1,3 kg 2 kg 2,2 kg 2,5 kg 2,7 kg 2,9 kg 3,2 kg |