€39,50
De Rib-eye is heerlijk te bakken in de pan of op de BBQ. Deze rib-eye steaks zijn geportioneerd op 250gr en afkomstig van onze runderen in Argentinië.
Zuid-Amerikaans rundvlees staat bekend als het beste vlees ter wereld. Het staat bekend als mals en rijk van smaak. Waarom? Het antwoord ligt in de keten van de pampa tot op het bord.
Het vlees is veelal afkomstig van de Aberdeen Angus runderen, die op de uitgestrekte graslanden (pampa’s) leven. Deze runderen leven minstens 24 maanden onder een mild klimaat op kilometerslange grasvelden. Bijvoeding is niet nodig want er zijn heel veel verschillende soorten gras waarmee zij zich voeden. Het vlees bevat veel minder cholesterol en vet dan ander rundvlees én het heeft een fantastische smaak. Het vlees is dus puur natuur en de runderen worden vrij van hormonen en antibiotica grootgebracht.
(Diepvries -18c)
Wijnadvies
De ideale combinatie tussen merlot en cabernet sauvignon zorgt hier voor een wijn die perfect in balans is met enerzijds kruidige en peperachtige structuren en anderzijds een fluweelzacht mondgevoel. De lange flesrijping zorgt ervoor dat de wijn nu perfect op dronk is en de perfecte intensiteit heeft bereikt om het vlees perfect te ondersteunen. Mijn persoonlijke voorkeur gaat hier uit naar een champignon-roomsaus of een chimichurri bereiding.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Entrecote geportioneerd 4x250gr 
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.