Short ribs | Grasgevoerd rundvlees | Black Angus | Schots 2×4

Beschrijving

Short-ribs

Onze Black Angus short-ribs uit Schotland zijn een absolute traktatie voor de echte BBQ-liefhebber. Deze 2×4 short-ribs bestaan uit twee grote plakken, elk met vier ribben, vol prachtig gemarmerd vlees. Dat betekent dus acht botten in totaal, goed voor een flinke sessie low & slow barbecueën.

Het vlees staat bekend om zijn diepe rundsmaak, rijke structuur en mooie vetdooradering die tijdens het garen langzaam smelt en zorgt voor een ongekend sappig en smaakvol eindresultaat. Dit stuk is bij uitstek geschikt voor langzaam garen op de smoker of kamado — perfect voor een indrukwekkend BBQ-gerecht dat het wachten meer dan waard is.

TheMeatBoys leveren uitsluitend rundvlees van topkwaliteit uit Schotland, afkomstig van Black Angus-runderen die vrij grazen in de groene valleien. Met deze short-ribs haal je een premium product in huis waarmee je indruk maakt aan tafel.