• Voor 10:00 uur besteld, dezelfde dag geleverd in NL*
  • Levering in NL tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100 in NL
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 8,9

Sukade – ca. 1,5 kg | Grain-fed | Angus | Diepvries Uruguay | Kwaliteitsvlees

 27,50

Wil je écht luxe kwaliteitsvlees bestellen? Dan ben je bij The Meat Boys aan het juiste adres!
Wij hebben goed vlees, direct geïmporteerd en met de juiste zorg aan huis geleverd.

Artikelnummer: uru-09 Categorieën: ,

Beschrijving

Sukade (grain-fed)

 

Sukade is een stevig stuk rundvlees uit de schouder van het rund. Uit de sukade kan je dus sukadelappen snijden, een bekend product bij de slager of supermarkt. Normaal gesproken is dit een harder stuk vlees, maar omdat onze sukade uit Uruguay komt en van Black Angus vee is, is het dus zachter dan bijvoorbeeld een Europese sukade. U kunt het dus ook gewoon in de pan bakken maar wij raden vooral aan om dit als slow-cooking-vlees te gebruiken, zoals een stoofpot or rendang.

 

The Meat Boys werken uitsluitend met mals rundvlees, de Uruguayaanse sukade is dus ook mals. Dit komt door verschillende factoren; denk daarbij aan de oorsprong van het vlees, het type rund, de voeding en rijping. Wij importeren ons grain-fed rundvlees uit Uruguay, hier leven de Black Angus runderen op uitgestrekte vlaktes, ook wel pampa’s genoemd. De runderen krijgen een speciaal graandieet van 120 dagen, daarom wordt dit Uruguay rundvlees graan gevoerd (grain-fed) genoemd.

 

Door dit specifieke graandieet is het vlees erg gemarmerd. Dat zorgt ervoor dat het vlees erg mals en smaakvol is. Wij importeren dit soort rundvlees onder ons eigen merk genaamd: Gran Carne Angus. Dit bezit absolute kwaliteitskenmerken! Gran Carne premium grain-fed rundvlees wordt onder de strenge EU voorschriften 481/2012 voor hoogwaardig kwaliteitsvlees geproduceerd.

 

Ons rundvlees wordt gekoeld bij u thuis geleverd, het is dus nog nooit ingevroren geweest. Dit kan dankzij het gekoelde transport vanuit Uruguay naar Nederland. Én doordat het vlees is gevacumeerd! Dit laatste zorgt er dus ook voor dat het vlees dus goed kan rijpen. Wanneer u uw sukade eet, heeft dit lekkere stukje vlees dus al een heel proces gehad waardoor het zo mals en smaakvol is.

 

The Meat Boys leveren dus verse producten van hoogwaardige kwaliteit bij u thuis. U kunt ons vlees dus thuis gemakkelijk zelf portioneren met de meegeleverde diepvrieszakken en daarna invriezen. Het is dan minstens één jaar houdbaar zonder kwaliteitsverlies.

 

Op de website van The Meat Boys vindt u heerlijke recepten om het vlees te bereiden.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Rens, Oisterwijk
10

Keurig geleverd, netjes gekoeld, lekker vlees, prima prijs, wat wil je nog meer ?

Frank, Arnhem
9

Wow! Keurig verpakt, geleverd, en super mals vleesch! Met vrienden een runderhaas gegeten; die was eerder op dan ons lief was en dat zegt alles! Not your everyday meat maar tot de volgende!

Melanie, Assen
9

De dag van ontvangst kreeg ik te weinig, per e-mail werd er wel snel gereageerd. Maandag zou de rest geleverd worden en dat werd woensdag nadat ik dinsdag had gebeld. Een flesje wijn had een hoop goed gemaakt.

Stijn, Amsterdam
10

Ik had een bestelling die ik wilde verplaatsen omdat de gelegenheid waarbij ik het vlees wilde bereiden helaas verplaatst was. Zonder enige moeite met de jongens van Meat Boys gebeld en zij hebben de bezorgdatum gelijk verplaatst. Top!