Voor 11:00 besteld, vanavond in huis!
47.000+ tevreden klanten
9,2 voor onze service en kwaliteit 
Gratis verzending vanaf 100,-
Beschrijving
Wagyu Entrecote
Op zoek naar een exclusief stuk vlees met ongeëvenaarde smaak? Onze Wagyu entrecote uit de Verenigde Staten is een premium keuze voor vleesliefhebbers. Met een Beef Marble Score (BMS) van 6-7, biedt dit stuk rundvlees een perfecte balans tussen malsheid en rijke vetmarmering, wat resulteert in een boterzachte structuur en een diepe umami-smaak.
De Entrecote, of ook wel dunne lende genoemd, is het langste vleesdeel in de rug van het rund. Het heeft een klein randje vet en kenmerkt zich door de karakteristieke kleur en smaak van de Wagyu runderen. In Nederland wordt de dunne lende gebruikt voor entrecote. In het buitenland staat het vlees voornamelijk bekend als Roast Beef.
Waarom kiezen voor onze Wagyu entrecote?
Normaal gesproken is dit Wagyu vlees alleen te krijgen bij sterrenrestaurants, maar vanaf nu ook bij The Meat Boys. Van oorsprong is Wagyu een Japans runderras dat bekend staat als zeer exclusief en erg smaakvol rundvlees. Wagyu is daarom kostbaar. The Meat Boys importeren Wagyu uit Japan, USA en Australië dit heeft de hoogste classificatie (A5, BMS 10+), BMS betekent beef marble score. Hoe hoger de vetmarmering, hoe smaakvoller het vlees. Wij werken met de merken Kagoshima en Hokkaido.
✔ Superieure kwaliteit – Afkomstig van Amerikaanse Wagyu-runderen, bekend om hun intense vetmarmering en sublieme smaak.
✔ BMS 6-7 – Een van de hoogste vetmarmeringsniveaus, vergelijkbaar met Japanse A4 Wagyu.
✔ Perfect voor grill en steak lovers – Ideaal om te bereiden op de barbecue, in de pan of sous-vide.
✔ Vers geleverd – Gekoeld transport door heel Nederland en België, met levering op dezelfde dag bij bestelling vóór 11:00 uur.
Over Wagyu entrecote
De entrecote is een geliefd stuk rundvlees, afkomstig uit de dunne lende van het rund. Wat Wagyu entrecote zo bijzonder maakt, is de rijke vetdooradering die zorgt voor een unieke smaak en sappigheid. Dit maakt het een favoriet onder fijnproevers en chefs.
Hoe bereid je Wagyu entrecote?
- Laat het vlees op kamertemperatuur komen (30-60 minuten voor bereiding).
- Kruid met zeezout voor een pure smaakbeleving.
- Bak of grill op hoge temperatuur voor een perfecte korst en een sappige kern.
- Laat rusten voor een optimale smaakontwikkeling.
Bestel jouw Wagyu entrecote vandaag nog!
Uitverkocht? Schrijf je in voor een melding zodra het weer op voorraad is. Wij garanderen premium Wagyu vlees met de beste service.
Gratis verzending bij bestellingen vanaf €100,-
Bestel nu jouw Wagyu entrecote BMS 6-7 en geniet van een ongeëvenaarde smaakervaring!