Beschrijving
Wagyu Tournedos
Op zoek naar een exclusieve steakervaring? Onze Wagyu Tournedos BMS 6/7 uit de Verenigde Staten is een ware delicatesse. Dit premium stuk vlees, gesneden uit de ossenhaas van Wagyu-runderen, staat bekend om zijn sublieme vetmarmering en boterzachte textuur. Dankzij de Beef Marble Score (BMS) van 6-7 biedt deze tournedos een perfecte balans tussen sappigheid en diepe umami-smaak.
Waarom kiezen voor onze Wagyu Tournedos BMS 6/7?
We hebben ons assortiment uitgebreid met Amerikaans Wagyu rundvlees. Dit is een échte chefs choice! Het heeft een mooie marmeringsgraad met de classificatie A4 – BMS 6/7. Dit betekent dat het vlees mooi gemarmerd is en daardoor een sensationele smaak heeft.
✔ BMS 6-7 – rijke vetmarmering voor een intense smaak en ultieme malsheid.
✔ Afkomstig uit de ossenhaas – het meest malse deel van het rund.
✔ 100% authentiek Wagyu-vlees – bekend om zijn unieke structuur en smaakbeleving.
✔ Perfect voor pan, grill of sous-vide – eenvoudig thuis te bereiden als in een sterrenrestaurant.
✔ Vers en gekoeld geleverd – snelle bezorging in Nederland en België.
Wat maakt Wagyu Tournedos BMS 6/7 uniek?
Deze Wagyu tournedos combineert een fijne, malse structuur met een indrukwekkende vetmarmering, waardoor het vlees smelt op de tong. De BMS-score van 6-7 betekent dat je kunt rekenen op een perfecte balans tussen vlees en vet, wat resulteert in een rijke, romige smaak.
Bereidingstip voor de perfecte Wagyu Tournedos
De tournedos wordt gesneden uit de Wagyu-ossenhaas. Dit Wagyu vlees is geportioneerd in steaks van 150 gram.
- Laat op kamertemperatuur komen (30-60 minuten voor bereiding).
- Kruid minimaal – alleen zeezout en peper om de pure Wagyu-smaak te behouden.
- Bak op medium hitte – door de hoge vetmarmering heeft Wagyu een langzamere garing nodig.
- Laat 5-10 minuten rusten – snijd tegen de draad in voor de ultieme structuur.
Bestel nu jouw Wagyu Tournedos BMS 6/7!
Beperkte voorraad! Deze exclusieve Wagyu tournedos is zeer gewild en slechts in kleine hoeveelheden beschikbaar. Bestel vandaag nog en ervaar de ultieme steakbeleving!
ℹ️ Gratis verzending vanaf €100,- | Vers en gekoeld geleverd
➡️ Bestel nu en proef de luxe van Wagyu!