• Voor 11:00 uur besteld, dezelfde avond geleverd*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100,-
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 9,2 | 95% raadt ons aan

OSSENHAAS AANBIEDING⏳

Bestel nu
Acties
Rundvlees
(Ibérico) varkensvlees
Voor op de BBQ
Kip en Kalkoen
Lamsvlees
Vis en schaaldieren
Wild vlees
Wagyu-collectie
BBQ- en kookartikelen
Halal meat
Rubs en sauzen

Aziatische Black Tiger Noedel Bowl

Aantal personen: 4

Voorbereiding: 30 minuten
Kooktijd: 30 minuten

Benodigdheden:

  • Meatboys kamado
  • Dutch oven of soeppan

Ingrediënten:

  • Black tiger gamba’s
  • Pak glas noedels
  • 1 Ei p.p.
  • 1 Blik kokosmelk
  • 2l Groentebouillon
  • Pak shiitake in 1/4e gesneden
  • 1 Grote winterpeen geraspt
  • 3el Gele currypasta
  • Geraspte verse gember naar smaak
  • 3el Sojasaus
  • Sesamzaadjes geroosterd
  • 1 Bosui in slices
  • 2 Tenen knoflook
  • Zout en peper
  • Olijfolie
  • Limoen

Wat moet je doen?

  1. Maak de gamba’s schoon door het darmkanaal te verwijderen.
  2. Rasp de gember en snijd de groenten.
  3. Steek de kamado aan en maak klaar voor direct grillen rond 220-250 graden.
  4. Verhit een ruime soeppan op het fornuis (of een Dutch oven op de kamado) en bak gember en knoflook kort. Voeg daarna de shiitake, currypasta, sojasaus, de kokosmelk en de bouillon toe. Roer en breng langzaam aan de kook. Wanneer het begint te koken draai je het vuur zacht.
  5. Kook ondertussen de eitjes 6,5-7 minuut.
  6. Grill de gamba’s circa 3 minuten per kant. Ze hebben verder niets nodig qua kruiden doordat ze straks door de soep worden gehaald. Pak de black tiger gamba’s in in aluminiumfolie en maak nu de soep klaar.
  7. Voeg noedels en de de geraspte wortel toe en laat dit rustig koken totdat de noedels gaar zijn. Proef! Je kunt meer smaakmakers nu toevoegen indien nodig.
  8. Pak er mooie diepe borden bij, vul ze met de soep, leg er een mooie black tiger gamba in, garneer met een schijfje limoen, bosui en de sesamzaadjes!
0/5 (0 Reviews)
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

0/5 (0 Reviews)
IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

0/5 (0 Reviews)
Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

0/5 (0 Reviews)
Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

0/5 (0 Reviews)
Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

0/5 (0 Reviews)
Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

0/5 (0 Reviews)
Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

0/5 (0 Reviews)
Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.

0/5 (0 Reviews)