• Voor 11:00 uur besteld, dezelfde avond geleverd*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100,-
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 9,2 | 95% raadt ons aan

OSSENHAAS AANBIEDING⏳

Bestel nu
Acties
Rundvlees
(Ibérico) varkensvlees
Voor op de BBQ
Kip en Kalkoen
Lamsvlees
Vis en schaaldieren
Wild vlees
Wagyu-collectie
BBQ- en kookartikelen
Halal meat
Rubs en sauzen

Comfort food Diamanthaas

Aantal personen: 2-3

Voorbereiding: 10 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Benodigdheden:
– Meatboys kamado
– Meatboys gietijzeren pan (large)
– Kernthermometer

Ingrediënten:

  • 2 Diamanthaas
  • Mayonaise
  • Bakje gemixte champignons
  • 1 Gele ui
  • 3 Eieren
  • Ciabatta brood
  • Zout en peper
  • Rozemarijn takje
  • Olijfolie

Wat moet je doen?

  1. Laat de diamanthaas op kamertemperatuur komen. Steek de barbecue aan op 180 graden, direct.
  2. Kwast de diamanthaas in met mayonaise, zout en peper. Snijd de champignons en ui grof.
  3. Verwarm het gietijzer, voeg olie toe en bak de champignons en ui. Grill ondertussen de diamanthaas aan alle zijdes tot een kern van 50 graden is bereikt. Blijf roeren in de pan en voeg een takje rozemarijn toe.
  4. Wanneer de champignons bijna gaar zijn tik je er 3 eitjes bij. Bak rustig door. Hier moet je zelf even spelen met de warmte en waar je de pan op het rooster plaatst.
  5. Snijd de diamanthaas haaks op de draad in mooie plakken van een 0,5-1cm dik en plaats deze mooie geportioneerd in de gietijzeren pan.
  6. Zet de pan weg. Het gietijzer zorgt er voor dat het eten warm blijft.
  7. Snijd de ciabatta in goede slices en bak ze nog even kort op de grill.
  8. Serveer alles samen en geniet!
0/5 (0 Reviews)
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

0/5 (0 Reviews)
IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

0/5 (0 Reviews)
Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

0/5 (0 Reviews)
Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

0/5 (0 Reviews)
Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

0/5 (0 Reviews)
Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

0/5 (0 Reviews)
Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

0/5 (0 Reviews)
Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.

0/5 (0 Reviews)