• Voor 10:00 uur besteld, dezelfde avond geleverd*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100 in NL
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 9

AANBIEDING → Verse botermalse ossenhaas 1,2 kg uit Argentinië € 49⏳

Bestel nu

Gegrilde langoustines in limoen-chiliboter met frisse kokosrijstsalade

Aantal personen: 2

Voorbereiding: 10 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Benodigdheden:
– Meatboys kamado

Ingrediënten:

  • 3-5 Langoustines per persoon
  • 100gr Gezouten roomboter
  • Sap en zest van 2 limoenen
  • 1el Vers fijngesneden koriander
  • Halve rode chilipeper fijn esneden
  • 1 Teen knoflook fijngesneden
  • 1tl Gemberpoeder
  • Zout en peper
  • 200gr rijst
  • Verse kruiden; koriander/bieslook/peterselie/munt
  • 1 Wortel geraspt
  • 1 Komkommer in slierten gesneden
  • 4 Radijs in dunne plakken
  • 6 Cherrytomaatjes in kwartjes gesneden
  • 50ml kokosmelk/creme
  • 1el Vissaus

Wat moet je doen?

  1. Snijd de langoustines aan buikzijde over de lengte in. Pas op dat je ze niet door snijdt.
  2. Verwarm de barbecue op 250 graden direct grillen.
  3. Kook de rijst volgens verpakking en snijdt alle groente zoals aangegeven.
  4. Maak de chiliboter door de boter te smelten in de pan en limoensap, zest (van 1 limoen), koriander, chilipeper, knoflook, gember en zout en peper met elkaar te mengen. Dit gaat over de buikzijde van de langoustines tijdens het grillen.
  5. Laat de rijst afkoelen en voeg kokosmelk, limoensap, zest, vissaus, verse kruiden n de groente toe. Roer goed door elkaar om smaken te mengen.
  6. Grill de langoustines (opengevouwen) eerst op de rugzijde 3 minuten met deksel dicht. Draai ze daarna om. Smeer de boter op de ingesneden buik van de langoustines. Laat ook deze kant 3 minuten grillen.
  7. Serveer de langoustines samen met de kokosrijst en garneer met verse kruiden.
0/5 (0 Reviews)
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

0/5 (0 Reviews)
IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

0/5 (0 Reviews)
Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

0/5 (0 Reviews)
Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

0/5 (0 Reviews)
Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

0/5 (0 Reviews)
Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

0/5 (0 Reviews)
Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

0/5 (0 Reviews)
Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.

0/5 (0 Reviews)