• Voor 11:00 uur besteld, dezelfde avond geleverd*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100,-
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 9,2 | 95% raadt ons aan

OSSENHAAS AANBIEDING⏳

Bestel nu
Acties
Rundvlees
(Ibérico) varkensvlees
Voor op de BBQ
Kip en Kalkoen
Lamsvlees
Vis en schaaldieren
Wild vlees
Wagyu-collectie
BBQ- en kookartikelen
Halal meat
Rubs en sauzen

Japanse teriyaki flank steak met gegrilde bosui, paksoi en rijst

Japanse teriyaki flank steak met gegrilde bosui, paksoi en rijst

Aantal personen: 2
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Benodigdheden:
– Meatboys kamado

Ingrediënten:

  • Flank steak
  • Teriyaki saus
  • Paksoi
  • 2 Bosui
  • Geroosterde sesamzaadjes
  • Sesamolie
  • Scheutje rijstazijn
  • Scheutje mirin

Wat moet je doen?

  1. Steek de barbecue aan op 250 graden, laat de flank steak op kamertemperatuur komen en olie de paksoi en bosui in met sesamolie.
  2. Kook de rijst volgens instructie op de verpakking. Zodra deze klaar is meng je deze met een scheut rijstazijn en een scheut mirin. Laat met deksel op de pan staan.
  3. Grill de flank steak tot een kerntemperatuur van 47 graden. Lak het vlees in en grill beide kanten nog even af. Pak het vlees in aluminiumfolie in en laat rusten totdat je klaar bent met de groentes.
  4. Grill de paksoi en bosui kort tot er een mooie grillstreep ontstaan. Snijd de paksoi klein en houd de bosui zo groot als dat het als garnering mooi op je bord past.
  5. Snijdt de steak haaks op de draad in mooie dunne plakken.
  6. Dien als volgt op: paksoi – rijst – steak en garneer met bosui en sesamzaadjes. Als je net als ik gek bent op teriyaki saus dan kun je voor de lekker nog een scheutje over het vlees schenken.
5/5 (1 Review)
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

0/5 (0 Reviews)
IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

0/5 (0 Reviews)
Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

0/5 (0 Reviews)
Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

0/5 (0 Reviews)
Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

0/5 (0 Reviews)
Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

0/5 (0 Reviews)
Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

0/5 (0 Reviews)
Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.

0/5 (0 Reviews)