• Voor 11:00 uur besteld? Dezelfde avond geleverd
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • Gratis verzending v.a. € 100,-
  • 9,3 | 95% raadt ons aan

Verse Ribeye deal | 35% korting!

Bestel nu
Acties
Rundvlees
(Ibérico) varkensvlees
Voor op de BBQ
Kip en Kalkoen
Lamsvlees
Vis en schaaldieren
Wild vlees
Wagyu-collectie
BBQ- en kookartikelen
Halal meat
Rubs en sauzen

Lomo Saltado van ossenhaaspuntjes uit Peru

Aantal personen: 2 | Totale tijd: 30 minuten

Ingrediënten:
⁃ 250gr Ossenhaaspuntjes
⁃ 8 Kleine aardappeltjes welke je in schil kunt eten
⁃ 2 Grote rijpe trostomaten (hoe rijper hoe beter)
⁃ 2 Tenen knoflook
⁃ 1 Rode ui
⁃ 2 Lente-uitjes
⁃ Bosje koriander
⁃ Sojasaus
⁃ Ketchup
⁃ Zout en peper
⁃ Plantaardige olie

Benodigdheden:
⁃ Gietijzeren skillet
⁃ Hittebron

Wat moet je doen?

1. Kook de aardappelen volgens verpakking. Beetgaar, je gaat ze nog kort bakken.

2. Laat de ossenhaaspuntjes op temperatuur komen. Snijd de knoflook zo fijn mogelijk. Kruid met zout, peper en knoflook. Zet apart.

3. Snijd de tomaat in grove stukken, de rode ui in halve dunne ringen, de lente-ui in kleine ringetjes en de koriander zoals je zelf lekker vindt.

4. Tijd om te vlammen! Verwarm de skillet tot op hoge temperatuur. Giet er een laagje olie in. Bak de ossenhaas in 30 seconden rondom bruin. Voeg daarna de ui en aardappelen toe en roer goed door. Direct de tomaten toevoegen. Bak kort totdat de ui bruint. Binnen twee minuten ben je op dit punt.

5. In deze pan maken we nu snel de saus door een flinke scheut sojasaus en ketchup toe te voegen en kort te laten carameliseren. Roer goed door.

6. Voeg de lente-ui en koriander naar smaak toe. Roer nogmaals door. Serveer direct.

0/5 (0 Reviews)
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

0/5 (0 Reviews)
Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

0/5 (0 Reviews)
Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

0/5 (0 Reviews)
Jelle, België
10

Superlatieve

Ik ben steeds weer verbluft door de uitzonderlijke kwaliteit van het vlees dat ik je ontvangt van The Meat Boys. Het vlees was wederom ongeëvenaard mals, sappig en vol van smaak. De smaakexplosie die ik heb ervaren bij elke hap was werkelijk ongeëvenaard. De service was ook voortreffelijk, met een snelle en efficiënte levering. Ik kan met zekerheid zeggen dat The Meat Boys mijn favoriete plek blijft om vlees te bestellen. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar topkwaliteit vlees! Veel lof voor het team achter The Meat Boys!

0/5 (0 Reviews)
Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

0/5 (0 Reviews)
Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

0/5 (0 Reviews)
Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

0/5 (0 Reviews)
Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.

0/5 (0 Reviews)