• Voor 10:00 uur besteld, dezelfde avond in huis*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100 in NL
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 8,9

Roadkill chicken in twee verschillende rubs

Roadkill chicken in twee verschillende rubs

Aantal personen: 2 tot 4

Voorbereiding: 15 minuten

Kooktijd: 60 minuten 

Benodigdheden:
– Meatboys Kamado
– Schaar
– Vershoudfolie
– Rookhout
– Meatboys thermometer

Ingrediënten:

  • Meatboys hele kip
  • Olijfolie
  • NoRubbish Spanish Delight
  • NoRubbish The Incredible

Wat moet je doen?

  • Steek de barbecue aan op 150 graden direct grillen.
  • Vlinder de kip door met de schaar langs de ruggengraat van nek naar kont door te knippen. Doe dit ook aan de andere zijde van de ruggengraat. Dit stuk dat je weg knipt heb je niet meer nodig. Je kunt het eventueel gebruiken om bouillon uit te trekken. 
  • Smeer de kip helemaal in met olijfolie en pak de helft in de lengte in met vershoudfolie. De kant die niet is ingepakt rub je royaal in met 1 van de 2 rubs. Herhaal dit proces voor de andere zijde. 
  • Plaats het rookhoutblokje en leg de kip op het rooster. Draai iedere 15 minuten. Speel een beetje met de warmteplekken om de kip gelijkmatig te laten garen. 
  • Prik met de thermometer in de kipfilet (het grote borststuk dat we allemaal kennen). De kip is klaar bij 72 graden kern. 
  • Serveer de kip met een lekkere zomerse salade en vers stokbrood of frietjes.

    Bestel nu kip online bij The Meat Boys : https://www.themeatboys.nl/product-categorie/kip/
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

Remco Rutten, Dilsen-Stokkem
9

Veel beter dan vorige keer

Entecote beter te snijden als je de grotere versie pakt

Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.