Bavette van The Meat Boys
Bavette bestellen? Bavette is een mager stuk vlees dat afkomstig is van de flank van het rund en steeds meer populariteit wint onder vleesliefhebbers. Het vlees heeft een grove structuur met lange vezels, wat zorgt voor een rijke en bijzondere smaak met een malse textuur.
Bavette producten
-
Bavette – ca. 1-1,2 kg | High quality grain-fed | Black Angus | Vers Uruguay | KwaliteitsvleesProduct on salev.a.: € 55,00 p/stv.a.: € 45,00 p/st -
11%kortingFlank steak / kleine bavette – ca. 450 gr. | Grain-fed | Black Angus | Vers Uruguay | KwaliteitsvleesProduct on sale€ 18,50 p/st
-
Bavette – ca. 200 gr. | Wagyu USA | BMS 6/7€ 25,00 p/st
Onze bavette is afkomstig van graan gevoerde (grain-fed) runderen uit Zuid-Amerika. De runderen leven in Zuid-Amerika altijd buiten onder een mild klimaat op uitgestrekte pampa’s. De Black Angus runderen krijgen een graandieet van 120 dagen waardoor het vlees nog malser en smaakvoller wordt. Onze producenten selecteren het vlees zorgvuldig en importeren het op traditionele wijze voor een optimale smaakbeleving. Het is een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren bereid kan worden, waaronder gegrild, gebakken of gestoofd.
Bavette steeds populairder onder vleesliefhebbers
Je ziet de bavette steeds vaker op menukaarten van (goede) restaurants. Dit komt doordat de graan gevoerde bavette steeds bekender wordt. Echter niet alleen bij goede koks maar je ziet de bavette ook steeds vaker op de barbecue of in de pan verschijnen. Een populaire manier om bavette te bereiden is door het kort te grillen op hoog vuur. Dit geeft het vlees een mooie korst en zorgt ervoor dat het van binnen sappig en mals blijft. Je kunt het vlees ook marineren of kruiden voor een extra smaakdimensie. Serveer het met bijvoorbeeld een frisse salade, geroosterde groenten of wat frietjes voor een heerlijke maaltijd. Om de malsheid van de bavette te behouden adviseren wij je om het vlees tegen de draag in de snijden in dunne reepjes.
Bavette is een uitstekende keuze voor een feestelijke gelegenheid of gewoon voor een heerlijk diner thuis. Het is een stuk vlees dat niet alleen smaakvol en mals is, maar ook nog eens gemakkelijk te bereiden. Het is dan ook niet verwonderlijk dat bavette steeds populairder wordt onder vleesliefhebbers.
Bavette bestellen?
Bestel onze hoogwaardige bavette gemakkelijk en snel op onze website en binnen korte tijd ontvang je het vlees gekoeld bij jou thuis. Zo kun je direct aan de slag in de keuken en genieten van een heerlijke maaltijd met dit bijzondere stuk vlees.
