Ribeye van The Meat Boys
Ribeye, ook wel bekend als entrecote, is niet zomaar een stuk vlees; het is een culinaire sensatie die de harten van vleesliefhebbers wereldwijd verovert. Dit premium stuk rundvlees, zorgvuldig gesneden uit de ribsectie van het rund, onderscheidt zich door zijn buitengewone smaak, ongeëvenaarde malsheid en weelderige textuur.
Ribeye producten
-
Ribeye | Grasgevoerd rundvlees | BraziliëGewicht: ca. 1,7 kgConditie: VersProduct on salev.a.: € 79,00 p/stv.a.: € 39,50 p/st -
Ribeye | High quality grain-fed | ArgentiniëGewicht: ca. 250 gConditie: Diepvries
v.a.: € 15,50 -
Ribeye | High quality grain-fed | Black Angus | ArgentiniëGewicht: ca. 2,2 kg Conditie: Vers
€ 125,00 p/st -
v.a.: € 69,50 -
Ribeye | High quality grain-fed | Black Angus | UruguayGewicht: ca. 1,8 kgConditie: VersProduct on salev.a.: € 115,00 p/stv.a.: € 105,00 p/st -
Ribeye | Premium grasgevoerd rundvlees | ArgentiniëGewicht: ca. 250 gConditie: Diepvries
€ 14,50 p/st -
5%kortingRibeye | Premium grasgevoerd rundvlees | ArgentiniëGewicht: ca. 3,5 kgConditie: VersProduct on saleOorspronkelijke prijs was: € 175,00.€ 165,00Huidige prijs is: € 165,00. p/st
-
Ribeye 4x 250 gr. | Premium grasgevoerd rundvlees | ArgentiniëGewicht: ca. 1 kgConditie: Diepvries
€ 58,00 p/st -
27%kortingRibeye geportioneerd | BraziliaansGewicht: ca. 250 gConditie: DiepvriesProduct on saleOorspronkelijke prijs was: € 14,50.€ 10,50Huidige prijs is: € 10,50. p/st
-
Wagyu ribeye A5 | JapanGewicht: ca. 250 gConditie: Diepvries
v.a.: € 80,00 -
Wagyu ribeye BMS 6/7 | USAGewicht: ca. 250 gConditie: Diepvries
€ 49,00 p/st -
Wagyu ribeye | KOBE Beef | JapanGewicht: ca. 275 gConditie: Diepvries
€ 125,00 p/st
Wat is Ribeye?
Ribeye is een premium stuk rundvlees dat afkomstig is van de rib van een rund zonder bot. Het is één van de meest geliefde soorten rundvlees in Nederland, vanwege zijn ongeëvenaarde smaak en malsheid. Dit komt mede door de vetmarmering en de Zuid-Amerikaanse oorsprong van het vlees. De magie van ribeye schuilt in zijn karakteristieke vetmarmering – dunne lijnen vet die door het vlees lopen en tijdens het koken smelten, wat resulteert in een sappige, smaakvolle ervaring die zijn weerga niet kent. Bij The Meat Boys hebben we ons toegelegd op het leveren van de allerbeste ribeye, met wortels die diep reiken in de vruchtbare gronden van Zuid-Amerika, waar rundveehouderij niet alleen een traditie is, maar een kunstvorm.
Grass-fed vs grain-fed
In de wereld van premium rundvlees staan twee titanen tegenover elkaar: grass-fed en grain-fed ribeye. Bij The Meat Boys bieden we u het beste van beide werelden, zodat u kunt genieten van een ongeëvenaarde verscheidenheid aan smaken en texturen:
Grain-fed Ribeye uit Uruguay: Onder het prestigieuze merk Gran Carne Angus importeren we dit superieure vlees rechtstreeks uit Uruguay. Hier genieten de runderen van een zorgvuldig samengesteld 120-dagen graandieet, een culinair meesterwerk op zich. Dit speciale dieet zorgt voor een ongekende marmering van het vlees, wat resulteert in een ribeye die werkelijk smelt op de tong. De smaak is rijk en boterachtig, met een zachte textuur die elke hap tot een genot maakt. Het grain-fed proces geeft het vlees een lichtere kleur en een mildere, maar zeer geconcentreerde smaak die perfect past bij wie houdt van een luxueuze, verfijnde vleesexpressie.
Grass-fed Ribeye uit Argentinië: Stel u voor: uitgestrekte, groene pampa’s waar Black Angus runderen vrij grazen onder de Zuid-Amerikaanse zon. Deze natuurlijke, grassige voeding resulteert in vlees met een complexe, licht minerale smaak en een vleugje nootachtigheid. Onze Argentijnse grass-fed ribeye is iets magerder maar boordevol karakter, perfect voor de liefhebber van pure, onvervalste vleessmaak. Het vlees heeft een diepere, rodere kleur en biedt een unieke, levendige smaakervaring die direct naar de oorsprong van het rund verwijst.
Ribeye van hoge kwaliteit
Onze passie voor uitmuntendheid drijft ons naar de meest gerenommeerde rundvleesproducenten in Zuid-Amerika. We laten geen steen onaangeroerd in onze zoektocht naar de perfecte ribeye:
- Argentinië en Uruguay: Deze landen staan synoniem voor top-tier rundvlees. Hier selecteren we met de grootste zorg de allerbeste ribeye, voornamelijk afkomstig van Black Angus runderen. Deze rassen staan bekend om hun superieure vleeskwaliteit, fijne marmering en consistente smaak. Onze nauwe samenwerking met lokale producenten stelt ons in staat om alleen het neusje van de zalm te kiezen, zodat elke ribeye die we aanbieden voldoet aan onze strenge kwaliteitsnormen.
- Brazilië: Ook dit uitgestrekte land levert uitstekende kwaliteit ribeye, vaak afkomstig van de karakteristieke Zeboe runderen. Deze runderen zijn bekend om hun unieke smaakprofiel en leanheid, wat resulteert in een ribeye die zich onderscheidt door zijn subtiele, maar toch rijke smaak. Onze Braziliaanse selecties bieden een interessant contrapunt voor de liefhebber die graag verschillende smaakprofielen verkent.
In elk van deze landen werken we nauw samen met geselecteerde boerderijen en slagers die onze passie voor kwaliteit delen. Dit garandeert niet alleen de beste selectie, maar zorgt ook voor ethische en duurzame praktijken in de hele productieketen.
Van boerderij tot bord: Ons onwrikbare commitment aan versheid en kwaliteit
Bij The Meat Boys eindigt onze zorg voor kwaliteit niet bij de selectie. We gaan tot het uiterste om ervoor te zorgen dat de ribeye in optimale conditie bij u thuis arriveert:
- Geavanceerd Gekoeld Transport: Zodra de ribeye is geselecteerd en gesneden, begint een zorgvuldig georganiseerd logistiek proces. Ons geavanceerde gekoelde transportsysteem zorgt ervoor dat de temperatuur van het vlees constant en optimaal blijft tijdens de hele reis van Zuid-Amerika naar uw keuken. Dit is cruciaal om de versheid en kwaliteit van het vlees te behouden.
- Innovatieve Vacuümverpakking: We maken gebruik van state-of-the-art vacuümverpakkingstechnologie. Dit proces verwijdert niet alleen alle lucht uit de verpakking, waardoor bacteriegroei wordt geminimaliseerd, maar het zorgt ook voor optimale rijping van het vlees. Tijdens het transport blijft de ribeye rijpen, wat resulteert in een nog malsere en smaakvolle ervaring wanneer het bij u aankomt.
- Thuisopslag en Houdbaarheid: Eenmaal thuis kunt u de ribeye eenvoudig portioneren naar uw gewenste grootte. We raden aan om de porties die u niet direct gebruikt, zorgvuldig in aluminiumfolie te wikkelen. Als u de folie strak om het vlees wikkelt, creëert u een barrière tegen lucht en vocht, waardoor oxidatie wordt voorkomen. Op deze manier kunt u de ribeye tot wel een jaar in de vriezer bewaren zonder merkbaar kwaliteitsverlies. Zo kunt u op elk moment genieten van een stukje culinaire luxe, precies wanneer u daar zin in heeft.
Ons assortiment: Voor elke voorkeur en gelegenheid de perfecte Ribeye
Bij The Meat Boys begrijpen we dat elke maaltijd, elke gelegenheid en elke fijnproever uniek is. Daarom bieden we een uitgebreide selectie ribeye om aan al uw culinaire wensen te voldoen:
- Grain-fed Black Angus uit Uruguay (ca. 3 kg, vers): Perfect voor grote diners of voor wie graag zelf portioneert. Dit grote stuk biedt de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende bereidingswijzen en snijtechnieken.
- Grasgevoerd rundvlees uit Brazilië (ca. 1,5 kg, vers): Een middelgrote optie die de authentieke smaak van Braziliaans rundvlees biedt. Ideaal voor een gezinsdiner of een kleine bijeenkomst met vrienden.
- Premium grasgevoerd rundvlees uit Argentinië:
- Ca. 250 g, diepvries: Perfect voor individuele porties of voor wie graag een voorraad premium vlees in huis heeft.
- Ca. 2,2 kg, vers: Een royale maat voor liefhebbers van Argentijns rundvlees, geschikt voor grotere gezelschappen of voor meerdere maaltijden.
- Exclusieve Wagyu ribeye A5 uit Japan (ca. 250 g, diepvries): Het neusje van de zalm in de wereld van rundvlees. Deze zeldzame en zeer gewilde ribeye biedt een ongeëvenaarde marmering en smaak, perfect voor speciale gelegenheden of voor de ultieme verwennerij.
- Amerikaanse Wagyu ribeye BMS 6/7 (ca. 250 g, diepvries): Een uitstekende balans tussen de intense marmering van Japans Wagyu en de robuuste smaak van Amerikaans rundvlees. Een ware traktatie voor de verfijnde vleesliefhebber.
Of u nu kiest voor een vers stuk om direct te bereiden of een diepgevroren optie voor later gebruik, elk stuk ribeye in ons assortiment is zorgvuldig geselecteerd om u een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.
Waarom Kiezen voor Ribeye van The Meat Boys?
- Ongeëvenaarde Kwaliteit: Ons rundvlees wordt zorgvuldig geselecteerd uit de beste kuddes in Zuid-Amerika en daarbuiten. Elk stuk ribeye dat we aanbieden, voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen, gegarandeerd door onze jarenlange expertise en strenge selectieprocessen.
- Diversiteit in Herkomst en Voedingsmethoden: Of u nu de voorkeur geeft aan de pure smaak van grass-fed of de rijke textuur van grain-fed, wij bieden beide opties van topkwaliteit. Onze verscheidenheid stelt u in staat om te experimenteren en uw persoonlijke voorkeur te ontdekken.
- Focus op Premium Rassen: We leggen de nadruk op Black Angus en andere superieure rundveerassen, bekend om hun uitzonderlijke vleeskwaliteit. Deze focus verzekert u van een consistente, hoogwaardige ervaring bij elke aankoop.
- Optimale Verwerking: Van slacht tot verpakking, elk stap in ons proces is geoptimaliseerd om de kwaliteit, smaak en textuur van het vlees te behouden en te verbeteren. Onze methoden zorgen ervoor dat de ribeye zijn volle potentieel bereikt tegen de tijd dat het uw bord bereikt.
- Flexibiliteit in Keuze: Of u nu een groot vers stuk wilt voor een speciaal diner, of kleinere diepgevroren porties voor gemak, ons diverse aanbod zorgt ervoor dat er voor elke gelegenheid en voorkeur een perfecte optie is.
Laat u verleiden door de rijke smaken en luxueuze texturen van onze premium ribeye. Bij The Meat Boys bieden we meer dan alleen vlees; we bieden een culinaire ervaring die begint bij de eerste hap en eindigt met een onvergetelijke herinnering. Of u nu een doorgewinterde chef-kok bent op zoek naar het perfecte stuk vlees voor een gastronomisch meesterwerk, of een thuiskok die streeft naar restaurantkwaliteit in eigen keuken, onze ribeye zal uw verwachtingen overtreffen.
Ontdek vandaag nog waarom onze ribeye de onbetwiste favoriet is van chef-koks, fijnproevers en vleesliefhebbers over de hele wereld. Elke maaltijd verdient het beste, en met ribeye van The Meat Boys haalt u het beste in huis. Bereid u voor op een smaakexplosie die uw definitie van de perfecte steak voor altijd zal veranderen!
Ribeye kopen?
Kortom, als je op zoek bent naar de beste kwaliteit ribeye, dan moet je bij The Meat Boys zijn. Hun gekoeld geïmporteerde en hoogwaardige kwaliteit rundvlees zorgt voor een onvergetelijke smaakervaring.
Ben je op zoek naar inspiratie voor het bereiden van ribeye? Op de website van The Meat Boys vind je heerlijke recepten om jouw ribeye op verschillende manieren te bereiden.
