• Voor 11:00 uur besteld? Dezelfde avond geleverd
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • Gratis verzending v.a. € 100,-
  • 9,2 | 95% raadt ons aan

39% korting op botermalse ossenhaas! ⏳

Bekijk deal
Acties
Rundvlees
(Ibérico) varkensvlees
Voor op de BBQ
Vlees voor de feestdagen
Kip en Kalkoen
Lamsvlees
Vis en schaaldieren
Wild vlees
Wagyu-collectie
BBQ- en kookartikelen
Halal meat
Rubs en sauzen

Wagyu A5 van The Meat Boys

Wagyu A5 wordt wereldwijd beschouwd als het beste rundvlees dat er bestaat. Dit vlees, afkomstig uit Japan, is ongeëvenaard in marmering, textuur en smaak. De A5-classificatie is de hoogste kwaliteitsbeoordeling die Wagyu kan krijgen. Dit betekent dat je geniet van een uiterst luxe en verfijnde vleeservaring.

Bij The Meat Boys importeren we alleen authentieke Wagyu A5, rechtstreeks van gecertificeerde boerderijen in Japan. Het vlees heeft een Beef Marble Score tussen 8 en 12, wat garant staat voor een rijke vetdooradering. Dit zorgt voor een zijdezachte structuur en een intense, bijna romige smaak. Wagyu A5 is geen alledaagse steak, maar een culinaire belevenis die je een keer in je leven geproefd moet hebben.

A5 Wagyu assortiment

Bij The Meat Boys kun je nu ook terecht voor een wel heel exclusief stuk vlees: Kagoshima Wagyu. Dit vlees komt per vliegtuig over uit Japan en is normaal gesproken alleen verkrijgbaar in sterrenrestaurants. Maar vanaf nu kun je dit unieke stukje Wagyu-vlees ook bij ons bestellen.

Wat maakt Wagyu A5 bijzonder?

Wagyu A5 is uniek vanwege de uitzonderlijke marmering. De vetdooradering loopt door het hele vlees en smelt op lage temperatuur, wat zorgt voor een sappige en malse structuur. Dit geeft Wagyu A5 een intense umami-rijkdom die niet te vergelijken is met ander rundvlees.

De runderen worden gevoed met een uitgebalanceerd dieet van graan, rijststro en vers bronwater. Daarnaast groeien ze op in een stressvrije omgeving, wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Dit traditionele Japanse fokproces maakt Wagyu A5 zeldzaam en exclusief. Chefs en fijnproevers over de hele wereld prijzen het om de uitzonderlijke smaak en textuur.

De classificatie van Wagyu A5

In Japan wordt Wagyu beoordeeld op basis van strikte kwaliteitscriteria. De A5-classificatie is de hoogste norm en wordt toegekend aan rundvlees met de beste vleesopbrengst, vetmarmering, textuur en malsheid. De Beef Marble Score (BMS) loopt van 3 tot 12. Wagyu A5 valt in de categorie 8 tot 12, wat betekent dat het de meest uitgesproken marmering heeft.

Bij The Meat Boys verkopen we uitsluitend Wagyu A5 met een BMS van 10 of hoger. Dit garandeert de hoogste kwaliteit en een ongeëvenaarde smaakbeleving.

De beschikbare Wagyu A5-cuts

Bij The Meat Boys hebben we een exclusieve selectie van Wagyu A5-cuts, zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en smaak. Ons assortiment bestaat onder andere uit entrecote, ribeye en tournedos.

De entrecote is een van de meest populaire keuzes vanwege de diepe umami-smaak en de malse textuur. De ribeye is rijk aan vetmarmering en smelt in de mond. De striploin biedt een perfecte balans tussen malsheid en stevigheid. De tournedos is een luxueuze keuze met een verfijnde structuur en subtiele smaaktonen.

De perfecte bereiding van Wagyu A5

Door de hoge vetmarmering heeft Wagyu A5 een speciale bereidingswijze nodig om de smaak en textuur optimaal tot hun recht te laten komen. Het vlees moet op kamertemperatuur komen voordat het de pan ingaat, zodat het gelijkmatig gaart.

De beste manier om Wagyu A5 te bereiden is door het kort te schroeien in een gietijzeren pan of op een Japanse teppanyaki-plaat. Olie of boter is niet nodig, omdat het vet in het vlees zelf smelt en een natuurlijke baklaag vormt. Het is aan te raden om Wagyu A5 in dunne plakjes te serveren, omdat de rijke vetstructuur al snel zorgt voor een volle smaakervaring.

Na het bakken moet Wagyu A5 een paar minuten rusten. Hierdoor kunnen de sappen zich goed verdelen en blijft het vlees extra mals. Voor een pure smaakbeleving is een kleine hoeveelheid zeezout voldoende. Dit versterkt de natuurlijke umami-tonen zonder de delicate structuur van het vlees te verstoren.

Authenticiteit en herkomst van Wagyu A5

Bij The Meat Boys verkopen we uitsluitend 100% authentiek Wagyu A5, rechtstreeks geïmporteerd van gecertificeerde Japanse veeboerderijen. Alle producten worden geleverd met officiële certificering en een herkomstbewijs, zodat je verzekerd bent van de hoogste kwaliteit.

Daarnaast werken we uitsluitend samen met gerenommeerde leveranciers, zodat je altijd een product van topniveau in huis haalt. Door de zorgvuldige selectie en strenge kwaliteitscontroles weet je zeker dat je een origineel en puur product ontvangt.

Bestel Wagyu A5 bij The Meat Boys

Wil jij de ultieme luxe van Wagyu A5 ervaren? Bij The Meat Boys bestel je eenvoudig uit ons exclusieve assortiment. Dankzij onze gekoelde verzending en snelle levering ontvang je jouw Wagyu A5 in perfecte conditie, klaar om een onvergetelijke culinaire ervaring te creëren. Ontdek de ongeëvenaarde malsheid en umami-rijkdom van Wagyu A5 en proef het verschil.

Ben je op zoek naar inspiratie voor het bereiden van Wagyu? Op de website van The Meat Boys vind je heerlijke recepten om Wagyu op verschillende manieren te bereiden.

Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Theo , Heerlen
9

Goede ervaring

Vlees zag er netjes uit in de verpakkingen. Netjes op tijd geleverd. Omdat we ons hadden aangemeld voor de nieuwsbrief, kregen we ook nog wat extra’s gratis.

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

Patricia , Bekkevoort
10

Vlotte bestelling, vlotte levering
Levering gaat super. Je wordt heel goed op de hoogte gehouden. 15 minuten voor levering krijg je Sms dat de koerier aan de deur staat.

Stephan , Rotterdam
10

Zeer goede kwaliteit vlees

Voor het eerst grasfed rundvlees gekocht bij The Meat Boys. We stonden versteld van de kwaliteit.

Heb dezelfde avond nog een bestelling geplaatst!

Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

Jelle, België
10

Superlatieve

Ik ben steeds weer verbluft door de uitzonderlijke kwaliteit van het vlees dat ik je ontvangt van The Meat Boys. Het vlees was wederom ongeëvenaard mals, sappig en vol van smaak. De smaakexplosie die ik heb ervaren bij elke hap was werkelijk ongeëvenaard. De service was ook voortreffelijk, met een snelle en efficiënte levering. Ik kan met zekerheid zeggen dat The Meat Boys mijn favoriete plek blijft om vlees te bestellen. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar topkwaliteit vlees! Veel lof voor het team achter The Meat Boys!

Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.