Beschrijving
Hazenrugfilet – Argentinië
Onze hazenrugfilet uit Argentinië is een ware delicatesse voor de echte wildliefhebber. Het vlees is mager, verfijnd en uitzonderlijk mals, met een subtiele wildsmaak die niet te sterk is.
De hazen leven in de uitgestrekte Argentijnse pampa’s, waar ze in het wild foerageren en zich voeden met natuurlijke kruiden en grassen. Dat proef je terug in de pure, volle smaak en fijne structuur van het vlees.
Kenmerken:
De filetjes wegen tussen de 100 – 200gr per stuk en zijn verpakt per 1 kg.