• Voor 11:00 uur besteld? Dezelfde avond geleverd
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • Gratis verzending v.a. € 100,-
  • 9,2 | 95% raadt ons aan

39% korting op botermalse ossenhaas! ⏳

Bekijk deal
Acties
Rundvlees
(Ibérico) varkensvlees
Voor op de BBQ
Vlees voor de feestdagen
Kip en Kalkoen
Lamsvlees
Vis en schaaldieren
Wild vlees
Wagyu-collectie
BBQ- en kookartikelen
Halal meat
Rubs en sauzen

Wild vlees van The Meat Boys

Het barbecue seizoen heeft zijn vurige einde bereikt, en dat betekent maar één ding: het wildseizoen staat voor de deur! Terwijl de dagen korter worden en de temperatuur daalt, is het tijd om je voor te bereiden op gezellige avonden bij de open haard en onvergetelijke feestdagen. Bij The Meat Boys hebben we een speciale categoriepagina gemaakt om je wildseizoenservaring te verrijken. Ontdek hieronder onze geselecteerde wildspecialiteiten.

Wildseizoen producten

Ons wild vlees assortiment

Bij The Meat Boys vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment wild vlees van de hoogste kwaliteit. Van malse hertenbiefstuk tot smaakvolle wildstoof – voor elk gerecht hebben wij de perfecte keuze. Omdat wild vlees seizoensgebonden beschikbaar is, raden we aan ons actuele assortiment in de webshop te bekijken of contact op te nemen voor specifieke wensen.

De kenmerken van wild vlees

Wild vlees, ook wel wildbraad genoemd, is vlees dat afkomstig is van wilde dieren die in de vrije natuur leven en niet in gecontroleerde omgevingen worden gefokt of gehouden. Dit vlees heeft enkele kenmerkende eigenschappen. Wild vlees onderscheidt zich door zijn karakteristieke smaak en structuur. Anders dan bij gangbaar vlees, komt wild vlees van dieren die in volledige vrijheid hebben geleefd en zich hebben gevoed met wat de natuur hen biedt. Dit resulteert in vlees met een authentieke smaak en een stevigere structuur. Bij The Meat Boys selecteren we zorgvuldig het beste wild van betrouwbare leveranciers, zodat u verzekerd bent van de hoogste kwaliteit.

Gezondheidsvoordelen van wild vlees

Wild vlees is een bron van hoogwaardige voedingsstoffen. Door het natuurlijke dieet van wilde dieren bevat het vlees een hoger gehalte aan gezonde omega-3 vetzuren. Het hoge eiwitgehalte maakt het perfect voor sporters en mensen die bewust met hun voeding bezig zijn. Daarnaast bevat wild vlees significant minder verzadigde vetten dan regulier vlees en is het vrij van hormonen en antibiotica. De dieren leven in hun natuurlijke habitat, wat resulteert in vlees dat rijk is aan mineralen zoals ijzer en zink, en belangrijke B-vitamines.

Duurzame keuze

De keuze voor wild vlees is niet alleen gezond, maar ook duurzaam. De dieren leven in hun natuurlijke habitat zonder industriële productie. Het consumeren van wild vlees draagt bij aan verantwoord natuurbeheer en kent een kort transporttraject van jager naar uw bord.

Bereid uw wild vlees als een pro

Het perfecte wildgerecht begint met de juiste voorbereiding. Besteed aandacht aan de marinade, respecteer de aanbevolen kerntemperaturen en geef het vlees voldoende rusttijd na bereiding. Experimenteer met verschillende kruiden en bereidingswijzen, en aarzel niet om onze experts om advies te vragen. Met onze tips en hoogwaardige producten zet u gegarandeerd een bijzonder gerecht op tafel.

Bereidingstips voor wild vlees

Wild vlees vraagt om een specifieke aanpak bij de bereiding. Door de actieve levensstijl van het wild is het vlees vaak wat steviger van structuur. Een goede voorbereiding is daarom essentieel. Het marineren van wild vlees gedurende 4 tot 24 uur in een mengsel van olie, kruiden en eventueel wat zuur zoals wijn of citrus zorgt voor extra malsheid. Haal het vlees 1 tot 2 uur voor bereiding uit de koelkast om het op kamertemperatuur te laten komen. Gebruik altijd een vleesthermometer voor de perfecte gaarheid.

Kooktechnieken per wildsoort

Verschillende soorten wild vragen om verschillende bereidingswijzen. Hertenvlees is perfect voor grillen of braden, met een ideale kerntemperatuur van 52-55°C voor een mooie rosé bereiding. Wild zwijn leent zich uitstekend voor stoofgerechten of langzaam garen tot een kerntemperatuur van 65-70°C. Fazant wordt het best bereid in de oven op 180°C tot een kerntemperatuur van 63°C. Bij haas kunt u de filet kort bakken, terwijl de poten perfect zijn voor stoofgerechten. Wilde eend vraagt om een krokant gebakken vel en het vlees wordt bij voorkeur rosé geserveerd op 55-60°C.

Wild vlees kopen bij The Meatboys?

Speciaal vanuit het wildseizoen geselecteerde kwaliteitsproducten bestel je eenvoudig en snel bij The Meat Boys. Over het algemeen wordt wild vlees gewaardeerd om zijn authentieke en rijke smaak, evenals om de natuurlijke levensstijl van de dieren waarvan het afkomstig is. Het wordt vaak beschouwd als een delicatesse en is populair tijdens feestdagen en speciale gelegenheden vanwege de unieke culinaire ervaring die het biedt.

Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Theo , Heerlen
9

Goede ervaring

Vlees zag er netjes uit in de verpakkingen. Netjes op tijd geleverd. Omdat we ons hadden aangemeld voor de nieuwsbrief, kregen we ook nog wat extra’s gratis.

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

Patricia , Bekkevoort
10

Vlotte bestelling, vlotte levering
Levering gaat super. Je wordt heel goed op de hoogte gehouden. 15 minuten voor levering krijg je Sms dat de koerier aan de deur staat.

Stephan , Rotterdam
10

Zeer goede kwaliteit vlees

Voor het eerst grasfed rundvlees gekocht bij The Meat Boys. We stonden versteld van de kwaliteit.

Heb dezelfde avond nog een bestelling geplaatst!

Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

Jelle, België
10

Superlatieve

Ik ben steeds weer verbluft door de uitzonderlijke kwaliteit van het vlees dat ik je ontvangt van The Meat Boys. Het vlees was wederom ongeëvenaard mals, sappig en vol van smaak. De smaakexplosie die ik heb ervaren bij elke hap was werkelijk ongeëvenaard. De service was ook voortreffelijk, met een snelle en efficiënte levering. Ik kan met zekerheid zeggen dat The Meat Boys mijn favoriete plek blijft om vlees te bestellen. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar topkwaliteit vlees! Veel lof voor het team achter The Meat Boys!

Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.