Voor 11:00 besteld, vanavond in huis!
47.000+ tevreden klanten
9,4 voor onze service en kwaliteit 
Gratis verzending vanaf 125,-Beschrijving
Hertenfilet – Silver Fern Farms (Nieuw-Zeeland)
De hertenfilet van Silver Fern Farms komt uit de uitgestrekte, groene weiden van Nieuw-Zeeland, waar de dieren vrij grazen in hun natuurlijke omgeving. Dit zorgt voor een uitzonderlijk malse structuur en een zuivere, verfijnde smaak die kenmerkend is voor het merk.
De filet is van nature mager, rijk aan eiwitten en subtiel van smaak — ideaal om kort te bakken of rosé te bereiden. Combineer met een klassieke rodewijnsaus, seizoensgroenten of aardappelpuree voor een gerecht dat elegantie en puurheid uitstraalt.
Over Silver Fern Farms
-
Silver Fern Farms is een van de grootste producenten van rund-, lams- en hertenvlees in Nieuw-Zeeland, goed voor circa 30% van de nationale productie.
-
De herten worden vrij-grazend en 100% grasgevoerd gehouden, zonder toegevoegde hormonen of kunstmatige groeimiddelen.
-
Hun venison staat bekend om zijn lage vetgehalte (ongeveer 1,2 g per 100 g) en hoge voedingswaarde.
-
Dankzij het natuurlijke dieet van gras, klaver en wilde kruiden heeft het vlees een zachte, zuivere smaak en een consistente kwaliteit.
-
Silver Fern Farms werkt duurzaam en traceerbaar — van boerderij tot bord — met respect voor dier en natuur.