• Voor 10:00 uur besteld, dezelfde avond geleverd*
  • Levering in NL & BE tussen 17:00 - 22:00 uur
  • Gratis verzending v.a. €100 in NL
  • Gekoelde levering door heel Nederland & België
  • 9

AANBIEDING → Verse botermalse ossenhaas 1,2 kg uit Argentinië € 49⏳

Bestel nu

Japans geïnspireerde teriyaki burger

Aantal personen: 4

Voorbereiding: 15 minuten 

Kooktijd: 20 minuten 

Benodigdheden:
– Meatboys kamado 

Ingrediënten Tomahawk:

  • 4 Wagyu burgers van The Meatboys
  • 4 Zachte broodjes
  • Teriyaki saus
  • Soja saus
  • Bladsla of ijsbergsla
  • Grote stevige tomaat
  • Daikon of radijs
  • Mayonaise
  • 1 Citroen
  • Scheutje rijstazijn.
  • Optioneel: 1 ei p.p.

Wat moet je doen?

  1. Marineer de wagyu burgers in sojasaus. Prik een paar gaatjes zodat de soja er goed in kan trekken. 
  2. Steek de kamado aan op 220-250 graden, direct grillen.
  3. Snijd de tomaat in dikke plakken, de daikon in dunne plakjes en scheur de sla in gewenst formaat.
  4. Maak de Japanse citroenmayo door mayonaise, citroensap en rijstazijn naar smaak te mengen.
  5. Grill de burgers aan beide kanten circa 3-5 minuten. Controleer de kerntemperatuur. Deze mag zeker medium blijven. Ik kies voor maximaal 55 graden. Wanneer de burger klaar is geef je deze een dikke lak teriyaki saus en laat je de burger rusten totdat je gaat stapelen.
  6. Snijd de broodjes doormidden en leg ze kort op het rooster. Let op! Ze mogen niet verbranden, het kan snel gaan.
  7. Beleg het broodje door mayo, sla, wagyu burger, tomaat, daikon, mayo en het dak van het broodje op elkaar te stapelen. Eet smakelijk!


OPTIONEEL: Hou je van een eitje op je burger? Dan kun je deze bij stap 5 maken. Leg deze op de wagyu burger bij het stapelen. 

0/5 (0 Reviews)
Wat onze klanten zeggen

Reviews van klanten

Mariet , Sassenheim
9

Goed

Levering was niet helemaal goed gegaan. Is na een prettig en snel telefonisch contact in 1 dag opgelost. Daar kunnen veel bedrijven een voorbeeld aannemen.

0/5 (0 Reviews)
IVDS78 , België
9

Lekker vlees en snelle service!

‘s Morgens besteld en ‘s avonds al in huis. Geleverd in een goed gekoelde doos. Het vlees zelf was super lekker en mals. Iets duurder dan anderen maar je proeft toch het verschil.

0/5 (0 Reviews)
Frank, Rhoon
10

Fantastische kwaliteit vlees tegen een mooie prijs en snel thuis geleverd. Love it!

0/5 (0 Reviews)
Renzo , Nederland
10

Zowel kwaliteit als service is Geweldig!

Over kwaliteit valt niks te klagen. Het ene stuk halen ze uit Uruguay de ander uit Argentinië. Als het vlees niet smaakt ligt dat volledig aan jezelf. En qua service, snelle reacties en ze komen altijd met een oplossing, ik haal me vlees nergens anders meer.

0/5 (0 Reviews)
Marc , Maassluis
8

Super ervaring

Mijn allereerste bestelling was een succes. Op tijd geleverd, goed gekoeld en kwaliteit van het vlees was top, beter dan verwacht. Er volgen zeker meerdere bestellingen. Ga zo door!!!

0/5 (0 Reviews)
Andre Correa , ‘s-Gravenhage
10

Agility and good quality

Great solution for short notice barbecues… Good meet with good quality and excellent service.

0/5 (0 Reviews)
Olivier , Knokke-heist
10

Zeer lekker vlees en vlotte levering

Topkwaliteit en snelle en vlotte levering in België. Aan te raden

0/5 (0 Reviews)
Bart , Hoevelaken
10

Heerlijk vlees en snel geleverd

Vlees besteld, geleverd op afgesproken dag. Vlees is boven verwachting mals.

0/5 (0 Reviews)